بی کربنات آمونیوم کاربردهای گسترده ای در کشاورزی، صنایع غذایی و پزشکی دارد.
1. کشاورزی:بی کربنات آمونیوم یک کود نیتروژن{0}سریع است که مواد مغذی را برای محصولات فراهم میکند و باعث رشد سالم میشود. همچنین pH خاک را تنظیم می کند.
2. صنایع غذایی:بی کربنات آمونیوم یک عامل خمیر کننده غذا است که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد و غذا را نرم تر، نرم تر و خوش طعم تر می کند.
3. دارو:بی کربنات آمونیوم به طور گسترده در آماده سازی های دارویی استفاده می شود، به عنوان مثال، برای تثبیت و تنظیم pH داروها. همچنین می تواند به عنوان یک درمان برای بیماری های قلبی عروقی استفاده شود.