بی کربنات آمونیوم، به عنوان یک کود سریع الاثر، به طور گسترده در کشاورزی استفاده می شود. این محصول با نیتروژن فراوان، باعث رشد و نمو و افزایش عملکرد می شود. علاوه بر این، اگرچه محتوای فسفر و پتاسیم در بی کربنات آمونیوم نسبتاً کم است، اما هنوز هم می تواند نیازهای محصول را برای هر دو عنصر تا حدودی برآورده کند.
1. تامین نیتروژن:نیتروژن جزء مواد مهم گیاهان مانند پروتئین ها و کلروفیل است و نقش حیاتی در رشد و نمو گیاهان دارد. نیتروژن موجود در بی کربنات آمونیوم به سرعت توسط گیاهان جذب شده و مورد استفاده قرار می گیرد و باعث رشد آنها می شود.
2. کمک به تامین فسفر و پتاسیم:فسفر جزء اسیدهای نوکلئیک، فسفولیپیدها و سایر مواد موجود در گیاهان است و در فتوسنتز و تنفس نقش دارد. پتاسیم تعادل آب را در گیاهان تنظیم می کند و مقاومت آنها را در برابر استرس افزایش می دهد. اگرچه بی کربنات آمونیوم حاوی سطوح نسبتاً کمی فسفر و پتاسیم است، اما هنوز هم می تواند تا حدودی تأثیر مثبتی بر رشد گیاه داشته باشد.
