سدیم سیکلامات
شیرینی سوکرالوز حدود 30 تا 50 برابر ساکارز است که می تواند هزینه ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. سوکرالوز مقاوم در برابر حرارت، مقاوم در برابر نور-مقاوم در برابر اسید-مقاوم در برابر قلیایی-است که آن را برای روش های مختلف پردازش مناسب می کند. سوکرالوز طعم شیرین خالص و بدون مزه تلخی دارد. می توان آن را با سایر شیرین کننده ها ترکیب کرد تا یک اثر هم افزایی ایجاد کند و طعم کلی را افزایش دهد. سوکرالوز حلالیت بسیار بالایی در آب دارد که باعث می شود به راحتی به محصولات مختلف مایع و جامد اضافه شود.
توضیحات مفصل
سیکلامات{0}}غذایی (نام شیمیایی: سیکلامات سدیم) یک شیرین کننده مصنوعی-با کیفیت بالا است که از طریق فرآیندهای تولید دقیق تولید میشود. مقرون به صرفه بودن عالی{3}}و سازگاری عالی با فرآوری آن باعث شده است که به طور گسترده در صنایع غذایی جهانی مورد استفاده قرار گیرد.
به طور گسترده ای در موارد زیر استفاده می شود:
نوشیدنی ها
نوشابه های گازدار، آب میوه، چای، نوشیدنی های ورزشی و غیره.
غذاها
میوه های کنسرو شده، ژله، ترشی، کیک، کلوچه، بستنی، سس و غیره.
شیرین کننده رومیزی
ساخته شده در بسته های کوچک برای مصارف خانگی و در صنعت رستوران.
صنعت داروسازی
برای بهبود طعم در شربت ها، قرص ها و غیره استفاده می شود.
لطفا توجه داشته باشید:مقررات مربوط به استفاده از سیکلامات از کشوری به کشور دیگر متفاوت است (به عنوان مثال، این ماده به عنوان یک افزودنی غذایی در ایالات متحده تایید نشده است، اما در بیش از 100 کشور و منطقه در سراسر جهان، از جمله اتحادیه اروپا، چین و آسیای جنوب شرقی تایید شده است). توصیه می کنیم مشتریان قبل از ثبت سفارش، قوانین و مقررات محلی بازار هدف شما را تایید کنند.
پارامتر محصول
|
نام |
سیکلامات |
|
نام شیمیایی |
سیکلامات سدیم |
|
فرمول شیمیایی |
C6H12NNaO3S |
|
CAS. |
139-05-9 |
|
EINECS. |
205-348-9 |
|
ظاهر |
پودر سفید |
|
برنامه |
شیرین کننده های غذا |
|
حلالیت |
تقریباً در حلال های آلی مانند اتانول نامحلول است |
تگ های محبوب: سیکلامات سدیم، تولید کنندگان سیکلامات سدیم چین، کارخانه
